品目特性

• 一定の大きさに達した苗が、一定の低温に一定期間遭遇すると、生長点に花芽が分化し、その後の高温長日条件で花茎が伸びて抽だいし、開花する。ただし、品種によって抽苔性の程度が異なる。

 

作型

※作型に応じて求められる品種特性が異なるので、栽培時期に応じた品種を栽培すること。

 

施肥（1aあたり）

肥料名	元肥	追肥		備考
		1回目	2回目
完熟堆肥	200			＜追肥＞ １回目：定植10～15日後 ２回目：定植20～30日後
セルカ２号	10
野菜美人	10
ダブルクイックＮＮ660		3	3

※結球開始までの株づくりが重要なので、途中の生育が緩慢だったり、大雨等により肥料の流亡が考えられる場合は、3回目の追肥も検討する。
※結球開始後の追肥は、結球不良や変形球を助長したり、裂球しやすくなるので、追肥は結球開始までに外葉の生育状態を見て済ませておく。

 

栽培管理

ほ場選び

• 根こぶ病を避けるため、出来るだけアブラナ科の連作は避けること。
• 根が浅く湿害を受けやすいので、排水の良い圃場を選ぶ。
• 盛夏期の定植では、しばらくかん水が必要なため、水の便の良いところを選ぶ。

 

育苗

• 初夏どりの場合は、約2か月～1か月半、秋冬どりの場合は25日前後の育苗期間が必要
• 128穴のセルトレイに１穴１粒ずつ播種するのが一般的

 

定植

• 株間30～35cm程度、１条もしくは２条の千鳥とする。
• 晴天日の日中は避け、午後の涼しい時間帯、または曇天日に行う。
• 倒伏防止、乾燥防止のため双葉が埋まる程度の深植えとする。
• 定植後、降雨が期待出来ない場合はかん水を行なう。

 

土寄せ

• 根の生長を促進させるために、定植10～15日後に1回目、定植20～30日後に2回目の土寄せと追肥を行う。

 

病害虫防除

根こぶ病

• 根こぶ病は土壌由来の病気で、一度発生してしまうと根絶は難しくなるので、発生する前から以下の対策を施すこと。

1. 菌密度を増加させないために、アブラナ科の野菜を連作しない。
2. 土壌が酸性に傾くと発生が増えるので、石灰を投入し十分に中和を行う。
3. 排水の悪い場所で発生しゃすいので、高ウネにしたり、畑周囲の排水に努めたりする。
4. 高温期ほど発生が多いので、種まきや定植時期を遅らせる
5. 畑を準備するタイミングで、薬剤を散布して発生を抑える

 

チョウ目害虫（鱗翅目害虫）

• アオムシ（モンシロチョウ幼虫）、ヨトウムシ、ハスモンヨトウ、コナガなどのチョウ目害虫が葉を食害するので、定植時の粒剤散布もしくは苗の潅注処理をキチンと行っておく。
• 特に結球開始後の発生は、球の中に害虫が侵入し、事故品の発生につながるので注意すること。

 

収穫

• 玉が肥大し、手で押してかたくしまっているものを収穫する。収穫期を逃すと裂球することがあるので注意する。