品目特性

• 生育適温は15～20℃だが、幼苗期は寒さに強く、5℃以上であれば生育し、0℃になっても寒害を受けることはない。しかし、着果したさやは低温に弱く、0℃では落ちてしまうか発育障害を受けてしまう。
• ウイルス病にかかりやすいので、アブラムシ防除を心がけること。
• 土壌の適応性は広いが、乾燥すると生育や収量が低下する。

 

作型

 

施肥（1aあたり）

肥料名	元肥	追肥		備考
		1回目	2回目
完熟堆肥	200			＜追肥＞ １回目：３月 ２回目：４月
セルカ２号	6		4
いなば有機	4
ＮＫ化成Ｅ989		2	2

※マメ科の作物の中では肥料を必要とするので注意する

 

栽培管理

ほ場選び

• 過乾・過湿に弱い作物なので、かん水が可能で排水良好なほ場が望ましい。

 

播種

• 播種期は10月10日頃。直まきもできるが、発芽や初期生育をそろえるために地床かポットで育苗を行う。
• おはぐろを下にし、斜めになるようにまき、1ｃｍくらい覆土する。
• 地床の場合は6ｃｍ×6ｃｍの間隔で種をまく。
• ポットの場合は9ｃｍポットに2粒まきをし、定植前に2本の苗を1本にする。

 

定植

• 定植は10月25日頃で、遅くとも11月5日までに行う。
• 畝幅80ｃｍ×株間40ｃｍの1条植えもしくは、畝幅150ｃｍ×株間40ｃｍの2条植えとする。

 

整枝管理

• 親茎は花の着きが良くないので、降雪の心配がなくなる2月下旬頃から摘芯する。
• 草丈が50～60ｃｍに伸びてきたら太い枝を残して7～8本に整枝する。
• 倒伏防止と実の充実を図るため、本葉20枚くらいになったら先端の茎葉20ｃｍほどを切り取っておく。

 

かん水

• 開花期以降の乾燥は、着莢に影響を及ぼしたり、シミ症などの生理現象を招いたりすることがあるので、乾燥が続くようなら通路かん水を行う。

 

病害虫防除

アブラムシ類

• マメアブラムシ、ソラマメヒゲナガアブラムシ、エンドウヒゲナガアブラムシの3種類が主に発生する。1～3mm程度の大きさ。
• 茎や葉や莢にたくさん群がって葉の汁を吸い、多発すると株の生長が止まる。

 

収穫

• 開花後60日くらいが収穫適期。さやの毛がなくなり光沢が出てきて、背すじが色づき、さやが下を向いたころ。
• 収穫適期は短く、おはぐろが黒くなってしまうと取り遅れになるので注意をする。