product いなばの特産品

【今が旬】新鮮生らっきょうのピザ

recipe

シャキシャキした歯ざわりであっさりとした仕上がりに♪

調理ポイント

〇らっきょうは、甘酢漬けにするだけではなく、収穫期にしか味わえない、生らっきょうを焼きらっきょう、刺身、ピザなどにして食べてみてください。

材料

【今が旬】新鮮生らっきょうのピザ
ピザ生地 1枚
生らっきょう 10~12粒
甘酢漬けらっきょう 5粒
ケチャップ 大さじ2
ピーマン 1ヶ
ベーコン 30g
コーン 適量
トマト 1/2ヶ
ピザ用チーズ 適量

作り方

  • 【今が旬】新鮮生らっきょうのピザ
    1. ピザ生地にケチャップを薄く塗る。
    2. 生らっきょうを4~5㎜くらいにスライスして生地にのせる。
    3. 甘酢らっきょうも4~5㎜くらいの薄切りにしてのせる。
    4. トマトの角切り、コーン、ベーコン、ピーマン(スライス)をのせ、チーズをのせる。
    5. オーブントースターで12分焼く。

一口メモ

シャキシャキした歯ざわりで、臭みもなくあっさりとした仕上がりでおいしいです。ぜひお試しください♪